Китайские салаты
Вкусная осень: российские звёзды готовят блюда китайской кухни. Совместно с газетой «Жэньминь жибао» он-лайн. В рамках проекта шеф-повар китайского ресторана научит готовить звезд российского шоу-бизнеса вкусные, полезные и простые китайские традиционные блюда.
В Китае есть огромное количество туристских ресурсов. Вкусная еда является необходимым элементом хорошего тура. Китайская кухня, имеющая долгую историю, уникальные особенности, многочисленные стили и традиции и исключительные методы приготовления, является важной составляющей частью великой китайской культуры.
- Китайская кухня по-настоящему богата на гастрономические изыски!
- Мяса можно взять меньше, главное — в равных пропорциях. Подавать пельмени со сметаной или соевым соусом.
- Мапо тофу — одно из самых известных блюд сычуаньской кухни кухня западного Китая.
Источник: Pxhere. Китайская кухня так же необъятна, как и сам Китай, велика, как его знаменитая стена, а еще и очень древняя: старейшая поваренная книга, дошедшая до наших дней, была написана более 20 веков назад! При этом техники, приемы и продукты в традиционной кухне остались те же, что и в стародавние времена. Но они работают! Попробуем и мы освоить проверенные временем блюда — простые, сытные и яркие. Несмотря на всю экзотичность этой кухни, мы не будем использовать акульи плавники, вяленых медуз, каракатиц, семена лотоса, маринованные утиные языки и листья хризантем.
